カテゴリー別アーカイブ: 旬の食材

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は香住産のセコかにです。
この特大なセコかにを食べられるのも年内で終わります。
子も一杯入って今が一番美味しい時期です。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は和歌山県産の太刀魚です。
120cmもあるドラゴン級のものです。
お造りや塩焼きは勿論のこと、韓国風ピリ辛でも美味しくお召し上がりいただけます。是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は宮城県産のホタテ貝です。
北海道産より貝柱が大きく甘みも強いです。
生でもバター醤油焼きでも絶品です。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は宮城県産のセルカキです。
寒くなるにつれ味が濃厚になり、クリーミーな旨味が癖になります。生で良し!焼きで良し!フライでも良し!
この時期は美味しさが増していきますので、是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は種子島産あさひかにです。
湯がいてありますので、二杯酢でお召し上がりいただけます。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は北海道産のキンキです。
キンキは脂のりが非常に良く、高級魚として知られています。
オススメの食べ方は煮付けや鍋です。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は岡山産金目鯛です。
色は赤いですが身は綺麗な白身の魚で、淡白な味を昆布締めにすることで格別の旨味が引き出されます。その他にも塩焼きや煮付けでお召し上がりいただけます。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

年末は29日まで休まず営業します!

いつも人と喜をご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら12月30日~1月4日まで店休日とさせて頂きます。

合わせまして12月は月曜日の店休日も営業いたします。
忘年会や新年会の予約も受付けしており
12月・1月限定のコースメニューもご用意しております。
ご不明な点やご相談等、お気軽にお問い合わせくださいませ。

人と喜 店主

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は日本海舞鶴産甘鯛です。
上品な旨味のある魚で酒蒸しや焼き物等でお召し上がりいただけます。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は石川県産ズワイガニです。
本日仕入れたズワイガニは石川県でブランドガニになっており
「加能ガニ」と呼ばれています。
産地直送で生きたまま仕入れていますので造りでも食べていただけます。
身はしっとりと甘く繊細な甘みが堪能でき、濃厚なミソは独特の風味なのが特徴です。
おススメは造り、焼き、鍋、雑炊と丸ごと味わっていただけるコースです。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。