カテゴリー別アーカイブ: 旬の食材

1月休業のお知らせ

いつも人と喜をご愛顧いただきありがとうございます。
この度、昨今の新型コロナウイルス蔓延を鏡みて誠に勝手ながら、1月31日まで休業する事になりました。
現時点では営業再開は2月1日を予定しております。
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。

休業予定日
1月1日(土)~1月31日(日)

営業開始予定日
2月1日(月)

今後も変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。

人と喜 店主

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・入口のノブやトイレのノブに除菌シールを張り、更に定期的な除菌の徹底。
入り口やノブに除菌シールを張り、定期的に除菌スプレーを使い除菌をお菜なっております。
・店内の定期的な換気。
1時間~2時間に一度入り口を開け換気をおこなっております。
・部屋・カウンターの仕切りの設置。
部屋・カウンターにおきましては隣にお客様がいる場合、感染予防の為に仕切りを設けております。

愛媛県産 活車海老

愛媛県産の車海老入荷です。
サイズも大きく食べ応えがあります。
お造り・塩焼き・天ぷら等
お好みでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

ポテトサラダ/牛肉と牛蒡のワイン煮

本日が今年の営業最終日となっております。
お陰様で、今年も最終日まで営業することが出来ました。
来年もまた、変わらぬご愛顧の程よろしくお願いいたします。
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・従業員のマスク・除菌の徹底。
従業員全員がマスク着用はもちろんの事、出社時の全身消毒と検温の徹底、外に出た時などの手の除菌など店にコロナウイルスを持ち込まないよう徹底しております。
店以外でも、小型の持ち運びできる除菌液を配布し、それを携帯し感染をしないよう徹底しております。
除菌液は口に入っても害にならない物を使用し、安全にご来店頂けるよう努めています。

大分県豊後水道産 天然アジ

豊後水道産のアジ入荷です。
豊後水道で育ったアジは豊富な餌や
激流に揉まれ、身も引き締まっており
脂のノリも最高です。
お造りやたたきもちろんの事、焼いても
美味しく頂けます。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

茄子と厚揚げの煮物/牛肉と牛蒡のワイン煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材 投稿のお知らせ

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・従業員のマスク・除菌の徹底。
・入口のノブやトイレのノブに除菌シールを張り、更に定期的な除菌の徹底。
・店内の定期的な換気。
・部屋・カウンターの仕切りの設置。
・ご来店時の検温と手・衣服の消毒のお願い。
・テーブルや座布団の除菌の徹底。
※除菌液は口に入っても人体に影響のないものを選んでおります。

徳島県産 天然ウマヅラハギ

肝たっぷりのウマヅラハギ入荷です。
肝ポン酢で薄造りがおすすめですが
鍋の美味しい時期なので肝の入った
鍋もおすすめです。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

うまき卵/牛肉と牛蒡のワイン煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・入口のノブやトイレのノブに除菌シールを張り、更に定期的な除菌の徹底。
入り口やノブに除菌シールを張り、定期的に除菌スプレーを使い除菌をお菜なっております。
・店内の定期的な換気。
1時間~2時間に一度入り口を開け換気をおこなっております。
・部屋・カウンターの仕切りの設置。
部屋・カウンターにおきましては隣にお客様がいる場合、感染予防の為に仕切りを設けております。

長崎県産 天然石鯛

長崎県から天然の石鯛入荷です。
寒くなり、脂ものって身の締まりの良い
石鯛です。
お造りや皮目も美味しいので、塩焼きにしても
とても美味しく頂けます。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

人と喜特製いかの塩辛/ゆり根の卵とじ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・従業員のマスク・除菌の徹底。
従業員全員がマスク着用はもちろんの事、出社時の全身消毒と検温の徹底、外に出た時などの手の除菌など店にコロナウイルスを持ち込まないよう徹底しております。
店以外でも、小型の持ち運びできる除菌液を配布し、それを携帯し感染をしないよう徹底しております。
除菌液は口に入っても害にならない物を使用し、安全にご来店頂けるよう努めています。

丹後半島伊根産 天然伊根ぶり

リクエストにお応えし、伊根ブリ入荷です。
脂のノリも良く前回の氷見ブリとも遜色ない伊根ぶりです。
お造りやブリしゃぶがおすすめです。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

ゆり根の卵とじ/万願寺唐辛子の焼き浸し

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・従業員のマスク・除菌の徹底。
・入口のノブやトイレのノブに除菌シールを張り、更に定期的な除菌の徹底。
・店内の定期的な換気。
・部屋・カウンターの仕切りの設置。
・ご来店時の検温と手・衣服の消毒のお願い。
・テーブルや座布団の除菌の徹底。
※除菌液は口に入っても人体に影響のないものを選んでおります。

兵庫県柴山産 活ズワイガニ

活けのタラバガニ入荷しました。
今まさに旬の食材です!
お造り・カニすき・焼きガニ等
お好みでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

人と喜特製おでん/万願寺唐辛子の焼き浸し

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・入口のノブやトイレのノブに除菌シールを張り、更に定期的な除菌の徹底。
入り口やノブに除菌シールを張り、定期的に除菌スプレーを使い除菌をお菜なっております。
・店内の定期的な換気。
1時間~2時間に一度入り口を開け換気をおこなっております。
・部屋・カウンターの仕切りの設置。
部屋・カウンターにおきましては隣にお客様がいる場合、感染予防の為に仕切りを設けております。

宮城県産 天然本鮪

天然の本鮪入荷です。
旨味と酸味のバランスも良く、脂のノリも
良いので満足して頂ける鮪となっております。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

万願寺唐辛子の焼き浸し/ポテトサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・従業員のマスク・除菌の徹底。
従業員全員がマスク着用はもちろんの事、出社時の全身消毒と検温の徹底、外に出た時などの手の除菌など店にコロナウイルスを持ち込まないよう徹底しております。
店以外でも、小型の持ち運びできる除菌液を配布し、それを携帯し感染をしないよう徹底しております。
除菌液は口に入っても害にならない物を使用し、安全にご来店頂けるよう努めています。

長崎産 天然黒あわび

長崎から黒鮑入荷です。
噛むほどに旨味と磯の香りをご堪能頂けます。
おすすめはお造りです。
硬いのが苦手な方はバター焼きや酒蒸し等も
ご用意しております。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

ほうれん草白和え/切干大根とひじきの煮物

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・従業員のマスク・除菌の徹底。
・入口のノブやトイレのノブに除菌シールを張り、更に定期的な除菌の徹底。
・店内の定期的な換気。
・部屋・カウンターの仕切りの設置。
・ご来店時の検温と手・衣服の消毒のお願い。
・テーブルや座布団の除菌の徹底。
※除菌液は口に入っても人体に影響のないものを選んでおります。

大分県産 関サバ

大分から今が旬の関サバ入荷です。
関サバは一本釣りで捕獲され、一本一本
丁寧に処理を施された大分のブランド魚です。
他のサバとは違う旨味を実感できます。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

切干大根とひじきの煮物/ほうれん草白和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。