本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は山口県産のアカハタとアオハタです。
一年を通して味の変化が少ない魚ではありますが、冬からが特に美味しくなると言われています。白身であっさりした味わいで、お造り、鍋、煮付け等に適した食材です。
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。