本日のおすすめ食材 2018年11月28日 人と喜 本日のおすすめ食材は山口県産のアカハタとアオハタです。 一年を通して味の変化が少ない魚ではありますが、冬からが特に美味しくなると言われています。白身であっさりした味わいで、お造り、鍋、煮付け等に適した食材です。 是非この機会にご賞味ください。 本日も新鮮な食材をご用意しております。 ご来店お待ちしております。