本日のおすすめ食材

石川県産 天然のどぐろ
淡路島産 天然鯛
鹿児島産 天然キビナゴ
北海道産 天然バフン生ウニ

のどぐろは産地によって旬が異なり、
石川県産は今まさに旬の時期となっております。
今回仕入れたのどぐろは形も良くサイズも大きいので
脂も乗っていて煮付けでとても美味しくお召し上がり頂けます。
個人的にものどぐろは焼きより煮付けがオススメです。
是非、この機会にお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。