本日のおすすめ食材

兵庫県産  養殖シマアジ(造り)
石川県産  天然のどぐろ(造り、焼き、煮付)
富山県産  天然ホタルイカ(酢みそ、天ぷら)
隠岐 産  養殖岩ガキ(ポン酢)

やっと富山湾にホタルイカが入ってきました。
今年は不漁で数が少なくなっております。
是非この機会に定番の酢みそや天ぷらでお召し上がりください。

あと今日仕入れたのどぐろは、とても新鮮で造りでも頂けます。
こちらも煮付や焼きでも美味しくいただけますが
せっかく新鮮なのどぐろですので、ぜひお造りで食べてみて下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。