和歌山産　養殖〆鯖
淡路島産　活〆目板カレイ
富山湾産　甘エビ

鯖はお造りが美味しいですが、
すき鍋にするのもオススメです。

目板カレイは新鮮なのでお造りでもいけますが、
定番の煮付けや唐揚げがオススメです。

甘エビはちょっと洋風に頭で出汁を取り、
カルパッチョ風にアレンジしましたので、
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。