徳島県産　　鳴門鯛
長崎県産　　甘鯛
淡路島産　　黒メバル
徳島県産　　天然岩牡蠣

鳴門鯛は身がよくしまっていますので、薄造りがおすすめです。
甘鯛は塩焼きでも美味しくいただけますが、鱗も一緒に唐揚げにすると
鱗の食感がパリパリして、また違う味を楽しめます。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。