本日のおすすめ食材

五島列島産 天然イサキ
長崎県産  ケンイカ

イサキは今が旬です。
脂が乗っていますので、皮を炙って焼き霜造りや、
塩焼き、煮付けにするのがオススメです。
暑くなりケンイカが入って来ています。
シコシコとした歯触りと甘味がたまりません。
是非お造りと下足は天麩羅でお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。