宮城県産　もち鰹
淡路島産　天然ハモ

鰹もだんだん北上して、脂が乗ってきています。
皮だけを炙って藻塩で食べるのが絶品です。
ハモも脂が乗ってきました。
湯引きや焼き霜も美味しいですが、
玉ねぎやじゃがいもを入れてお鍋でどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。