香川県産　養殖鮎
淡路島産　目板ガレイ
長崎県産　養殖車海老

鮎は小ぶりですが脂ものっていて、塩焼きがおすすめです。

目板ガレイは鮮度が落ちやすく、煮付けや唐揚げが主流ですが、
今日は新鮮なものが入荷しましたので、是非お造りでお召し上がりください。

長崎から養殖ですが、形の良い車海老入荷です。
お造りはもちろん塩焼き、天ぷらでもどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。