北海道噴火湾産　蝦夷バフンウニ
和歌山県産　ドラゴン太刀魚

ここのウニは粒も大きく、甘くとろけるような口溶けが自慢で、
濃厚な甘さの中にある爽やかな磯の香りがたまりません！
是非この機会にご賞味ください。

また、太刀魚もサイズが大きく、脂も乗っています。
お造りや塩焼き、煮付けなどお好みでどうぞ！

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。