淡路島　由良産　天然鱧
泉州産　水茄子
泉州産　白キュウリ

淡路島の中でも有名な由良産のはも入荷しました。
激しい波にもまれているので、身が引き締まっており
脂のノリも良いのが特徴です。
湯引き・焼霜造り・はも鍋・天ぷら・照り焼き等
お好みでお召し上がりください。

泉州の水茄子と白きゅうりは浅漬けにて
ご提供させて頂きます。今日漬けたので
漬けが浅い方が良い方は本日ならご提供
できます。前回漬けている物もあるので
古漬けもございます。
是非この機会にお召し上がりください。

本日の家庭料理

・ブロッコリーのおかか胡麻和え
・島ラッキョのいりこ味噌和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。