本日のおすすめ食材

平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
昨今の新型コロナウイルスの蔓延状況を鏡みて、誠に勝手ではございますが、4月5日より臨時休業とさせて頂きます。
再開につきましては蔓延状況を踏まえ検討しホームページにて掲載する予定です。
ご迷惑をお掛け致しますが、これからも宜しくお願い致します。

徳島産 はも

全国トップクラスの漁獲量を誇る、徳島県の「ハモ」。
まだまだ漁獲量が少なく出始めの貴重な新物で、夏を先取りし
入荷いたしました。
今回は湯引きにてご提供させて頂きます。
ぜひ獰猛な顔に似合わない上品な甘みと旨味をお楽しみください。

本日の家庭料理

助子の旨煮/カンパチ南蛮漬け

コロナウイルスの流行に伴い、人と喜では下記の対策を行っております。
・従業員のマスク・除菌の徹底。
・入口のノブやトイレのノブに除菌シールを張り、更に定期的な除菌の徹底。
・店内の定期的な換気。
・部屋・カウンターの仕切りの設置。
・ご来店時の検温と手・衣服の消毒のお願い。
・テーブルや座布団の除菌の徹底。
※除菌液は口に入っても人体に影響のないものを選んでおります。