長野県産　スマカツオ

３キロの大きなスマカツオ入荷です。
脂ものって、身もしっかりしております。
是非お造りやタタキ等お好みでお召しあ
がり下さい。

本日の家庭料理

キノコの白和え/ふろふき大根

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県産　天然石垣鯛

良い天然の石垣鯛入荷しました。
まずはお造りでお召し上がり下さい。
塩焼きも、おすすめです。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

豚の角煮/生きくらげとキノコの白和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

宮城県産　わたりがに

まだ雌の子の入りが悪いので、雄の入荷です。
寒くなり身もしまっていておいしくなっており
身もぎっしり詰まっております。
是非カニ酢でお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

助子の旨煮/豚の角煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

中国福建省産　松茸

外国産ですが、良い松茸が入りました。
松茸の時期も、もう終わりに近づいています。
是非この機会にご賞味ください。
焼き松茸や天ぷら、土瓶蒸し等お好みでどうぞ。

本日の家庭料理

助子の旨煮/ポテトサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県産　真カジキ

長崎から本日昼頃の入荷の為、食材の写真は御座いません。
今旬の真カジキは、知る人ぞ知る美味な魚です。
一番はお造りがおすすめです。
脂からくる旨味を楽しむマグロとは違い、真カジキ
特有の味や旨味をお楽しみください。

本日の家庭料理

タコの煮物/鰯の柔らか煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

和歌山産　活伊勢海老

今旬の伊勢海老入荷です。
お造りはもちろんの事、焼いたり具足煮にし
ても美味しく頂けます。
お造りの場合は、食べ終わったら殻を〆の
味噌汁にさせて頂いております。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

鰯の柔らか煮/赤イカのぬた和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　裏雲丹

久しぶり良い裏雲丹を入荷しました。
味も濃厚で鮮度抜群です。
是非お造りでお召し上がり下さい。
他にも海苔を巻いて天ぷらにしたりと
お好みでお申し付けください。

本日の家庭料理

分葱とイカのぬた和え/白魚卵とじ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

香川県産　活〆目板カレイ
　　　　　サザエ

目板カレイは活〆の鮮度抜群の物が入荷しまし
たので、是非お造りでお召し上がり下さい！
鯛や平目などの白身とは、また違った味を楽しめます。
サザエはお造りやつぼ焼き等、お好みでどうぞ。

本日の家庭料理

白魚卵とじ/新蓮根きんぴら

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

徳島県産　天然カワハギ

今回のカワハギは天然物で肝もパンパンに入っています。
薄造りを肝ポン酢でお召し上がり下さい。
寒くなって来ていますので、鍋もおすすめです。
昨日は入った大間のマグロも大好評です。
是非一度本物のマグロの味をご堪能下さい！

本日の家庭料理

新蓮根のきんぴら/地タコの柔らか煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

青森県産　大間マグロ

青森から大間のマグロ入荷です。
日本海と太平洋を結ぶ津軽海峡で、良質な
プランクトンを食べて育った大間のマグロ
は上質な脂を持ち、一味違ったマグロを楽しめます。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

厚揚げと小松菜の炒め煮/ポテトサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。