三重県産 天然岩牡蠣
特大天然岩牡蠣入荷です。
海の栄養をたっぷりと蓄えたプリプリの
岩牡蠣を是非生でご賞味ください。
天然物なので身の縮みも少ないので
焼きや蒸し等お好みでどうぞ。
本日の家庭料理
オクラの胡麻和え/切干大根とツナのサラダ
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
宮城県産 天然本鮪
宮城県産の天然本鮪入荷です。
今回は脂の少ない背の部分を仕入れました。
旨味と酸味のバランスが良く、美味しい赤身
となっております。
これから熟成されどんどん旨味が出てきます。
是非この機会にご賞味ください。
本日の家庭料理
切干大根とツナのサラダ/ほうれん草白和え
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
徳島県海部川産 天然鮎
希少な天然鮎入荷しました。
是非塩焼きでお召し上がりください。
本日の家庭料理
ポテトサラダ/ロールキャベツケチャップ味
本日も新鮮な食材をご用意しております。
スタッフ一同ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
宮城県産 キンキ
食べやすいサイズのキンキ入荷です。
当店一番人気は煮付です。
他にも、焼きや当店オリジナル味噌を
使った味噌鍋等ご用意しております。
是非この機会にご賞味ください。
本日の家庭料理
ポテトサラダ/ロールキャベツ
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
長崎県産 天然石鯛
宮城県産 大貝
餌をよく食べて脂ものっています。
お造りもおすすめですが、塩焼きに
すると、皮と身の間の脂が出て
より美味しく頂きます。
大貝は塩焼きがおすすめです。
身がぷりぷりで、口の中に磯
の香が広がります
本日の家庭料理
湯ダコのみぞれ酢/とびあらの旨煮
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
泉佐野産 とり貝
泉州ではタコが有名ですが、実はとり貝も
有名な産地で、本日入荷したとり貝は殻付
きの物を仕入れております。鮮度抜群なの
で、お造りがおすすめです。酢味噌、醤油
等、お好みでお召し上がり下さい。
愛知県産 エイの生肝
とても珍しいエイの肝入荷しました。こち
らは生で食べて頂くのですが、レバ刺しに
近い味で、とても美味しく頂けます。是非、
この機会にご賞味ください。
本日の家庭料理
ほうれん草白和え/焼きナスのおひたし
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
五島列島産 のどぐろ
宮崎 県産 うなぎ
五島列島からのどぐろ入荷です。
鮮度抜群ですので、お造りでも頂けます。
半身を造り・半身を煮付等お好みで
お召し上がり下さい。
うなぎは蒲焼きも美味しいですが
おすすめは白焼きです。
ワサビ醤油でお召し上がり下さい。
本日の家庭料理
・ブロッコリー胡麻おかか和え
・はも皮と胡瓜の胡麻酢和え
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
北海道 根室産 本紅鮭
北海道の根室から本紅鮭入荷です。
おすすめは塩焼きとバター焼きです。
味の保証します！
是非この機会にお召し上がり下さい。
本日の家庭料理
カレーポテトサラダ/ブロッコリー胡麻おかか和え
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
淡路島産 裏雲丹
徳島県産 原木しいたけ
淡路島から裏雲丹入荷です。
昆布を餌にたっぷりと栄養を蓄えた
ウニで、防腐剤なども使用していない
ので、ウニ本来の味をお楽しみ頂けます。
是非この機会にご賞味ください。
原木しいたけは肉厚で、シンプルに醤油を
たらした焼きがおすすめです。他にも
ホイル焼き等お好みでお召し上がりください。
本日の家庭料理
ほうれん草白和え/冬瓜のカニ身餡かけ
本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。
本日のおすすめ食材
島根県 神西湖産 大しじみ
土用の丑の日も近づいてきました。
鰻の蒲焼と肝臓にも優しいシジミの味噌汁で、
ジメジメとした梅雨を乗り切って下さい。
本日の家庭料理
ポテトサラダカレー味/ほうれん草の白和え
本日も新鮮な食材をご用意しております。
スタッフ一同ご来店お待ちしております。