北海道産　キングサーモン
宮城県産　セルカキ
北海道産　天然キンキ

一押しはオホーツク海のキングサーモンです。
脂が非常に乗っていてお造りやバター焼きがおすすめです。
鍋には季節の野菜と石狩鍋で是非この機会にご賞味下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
和歌山産　　　天然黒メバル
和歌山串本産　天然トコブシ
徳島産　　　　天然サヨリ

その中でも特におすすめなのは和歌山産のトコブシです。
和歌山では「流れ子」の名前で親しまれており、
お造りや煮付け等でとても美味しく頂けます。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
石川県産　　　天然甘エビ
長崎産　　　　天然赤カマス
北海道産　　　天然キンキ
宮城県産　　　天然帆立貝
三重県浦村産　セルカキ

甘エビは産卵前の今が最も美味しく、生ではもちろん、唐揚げでも美味しく頂けます。とろけるような甘さとプリプリの触感を是非この機会にご賞味下さいませ。
また、氷見の寒ブリも大好評です！味に煩いお客様にも「こんなに美味しい鰤は初めて食べた」とのお言葉を頂きました。期間限定フェアとなりますので、こちらも是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
長崎産　　天然赤カマス
北海道産　天然白魚
北海道産　天然キンキ
宮城県産　天然帆立貝

本日仕入れた天然の赤カマスはカマスの中では最も人気があり、別名「本カマス」と呼ばれる程です。味は最高級で、特に今の時期は脂がのっており、焼き魚や開きで是非ご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
淡路島産　天然鯛
和歌山産　天然目板カレイ
和歌山産　養殖トラふぐ

ふぐは養殖ものになりますが、白子とも良く育っています。
天然ものに比べてお値段もお手頃になっていますので、
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
富山湾　氷見天然寒鰤
和歌山産　　　ヨコワ
北海道産　　　キンキ
三重県浦村産　セルカキ
三重県鳥羽産　ケンイカ

富山湾の氷見寒ブリを仕入れました！
日本でも有数の鰤の産地ですが、
日本一美味しいとも言われているブランド鰤です。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
舞鶴産　　天然目板カレイ
和歌山産　天然太刀魚
宮城産　　天然セルガキ
北海道産　天然甘エビ
指宿産　　天然クエ
石川県産　天然加能ガニ(ずわい)

今が旬の石川県直送 加能ガニ！！
焼いて良し、刺身に鍋など、濃厚な味が別格です！
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
長崎産　　　天然クエ
長崎産　　　天然シマアジ
五島列島産　天然ブリ
北海道産　　鱈白子
北海道産　　生うに

本日、特におすすめしたいのは、五島列島産のブリです。
今の時期の物は「寒ブリ」と呼ばれ、身が引き締まり脂の乗りも最高です。オススメの食べ方は「ブリしゃぶ」です。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材
五島列島産　　天然すずき
和歌山産　　　天然活締め黒メバル
舞鶴産　　　　天然活締め目板カレイ
三重県浦村産　天然セル牡蠣
愛知県産　　　天然サヨリ
北海道産　　　天然甘エビ

サヨリは淡白ですが上品な味わいをしており、今まさに旬と言える食材です。お造りでお召し上がり頂けます。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。