本日のおすすめは島根県産の鰆です。
鰆いうと春の魚と思われがちですが
この時期にとれる鰆も脂がのり
春とは違った鰆を楽しめます。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめはA５ランクの鹿児島産黒毛和牛
のハラミ肉です。
脂も甘くとても柔らかくなっております。
ステーキで提供しますので、この機会に
是非お召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめは五島列島産ゴマ鯖です。
通常ゴマ鯖は真サバより評価が低く見られがち
ですが、今回のゴマ鯖は活〆にしてるので鮮度もよく、
脂の乗りも良いのでとても美味しく頂けます。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめ食材は北海道産きんきです。
肉質は柔らかく、脂がよく乗ったさかなで
DHAやEPA、ビタミンEも豊富で栄養も多く
含んでいます。
おすすめ料理は煮付、開き、鍋です。
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ふぐの美味しい季節がやってまいりました。
ということで、本日のおすすめは香川県産トラフグです。
ふぐは、てっさにしてもよし唐揚げにしてもよし鍋にしてもよしで、どのお料理にしても美味しい食材となっております。
今回は養殖をいれていますがご要望があれば、天然も入荷しますので、いつでもお問い合わせお待ちしております。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

やっと残暑も去り、だんだん肌寒い季節になってきました。
今日のおすすめ食材は鹿児島の秋の風物詩、甑島産の秋太郎です。
秋太郎とはバショウカジキの鹿児島での愛称で
今、最も脂の乗る時季なのでお造りで頂くと絶品です！
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

他にも新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

今年初となる国産の松茸を入荷しました。
和歌山産で香りが強くとても美味しい松茸となっております。
料理も土瓶蒸し、天ぷら、シンプルに焼いたりと
ご要望に合わせてさせて頂きます。
ぜひこの機会にご賞味ください。

その他にも新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

・五島産　　はがつお（造り、たたき）
・五島産　　ひらまさ（造り）
・北海道産　秋刀魚（焼き）
・北海道産　きんき（煮付）
・三陸産　　伝助穴子（天ぷら、焼き）

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

・とらふぐ（てっさ、唐揚げ、鍋）
・きんき（煮付）
・ボタン海老（造り）
・剣イカ（造り）
・松茸（土瓶蒸し、天ぷら、焼き）

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

・のどぐろ（造り、煮付、焼き）
・目板カレイ（煮付、唐揚げ）
・秋刀魚（造り、焼き）
・太刀魚（造り、焼き）
・トラフグ（てっさ、唐揚げ、鍋）

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。