北海道虻田産　紫うに

北海道根室産　大ダコ

殻付きウニを是非お造りでどうぞ。
磯の香りをお楽しみください。

大ダコは鮮度抜群ですので、薄くスライスして
身を湯ぶりにして、酢味噌でいかがでしょうか？

岸和田産　モロヘイヤとゴーヤ

岸和田の農家さんから、モロヘイヤとゴーヤ
入荷しました。モロヘイヤは天ぷらや和え物に
致します。

本日の家庭料理

オクラの胡麻和え/切干大根ともやしの甘酢和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県　五島列島産

五島列島から今旬の天然活あわび入荷です。
天然物で生かしているので、是非お造りでどうぞ。
他にもバター焼きや酒蒸しも美味しくいただけます。

本日の家庭料理

鰯の梅煮/オクラの塩昆布和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

高知県土佐産　真あじ

今が旬のアジ入荷です。
脂のノリも良く、造りやたたき
がおすすめです。
是非この機会にお召し上がりください。

新ショウガは時雨煮にしました。
焼き魚などの付け合わせに最高です。

本日の家庭料理

島らっきょう味噌和え/ポテトサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

静岡県産　金目鯛

2キロアップの金目鯛入荷です。
あっさりとお造りはもちろん、
煮付や塩焼きも格別に美味しいです。

本日の家庭料理

ほうれん草白和え/豚の角煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県五島列島産　特大サザエ

五島列島から特大サザエ入荷です。
かなり大きいので二人でも食べ応えがあります。
お造りや、つぼ焼き等お好みでお召し上がりください。

地元泉州産の夏野菜入荷です。
オクラも白ゴーヤ共に旬の野菜になっております。
白ゴーヤは苦みが少ないので、薄くスライスして
サラダにしても美味しくいただけます。

本日の家庭料理

麻婆ナス/鰯の梅煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

愛知県　豊後水道産　活〆鯖

三重県産　太刀魚

鯖は小ぶりですが、豊後水道の海流にもまれて、
身が締まり脂のノリも良いので、
是非お造りでお召し上がりください。

太刀魚も久しぶりの入荷です。
お造りはもちろん、塩焼きや煮付も美味しいので、
お好みで調理致します。

本日の家庭料理

揚げ茄子の麻婆風/オクラの塩昆布和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
スタッフ一同、ご来店お待ちしております。

宮崎県産　鰻の白焼き

泉州産　黒豆の枝豆
泉州産　白茄子

土用の丑の日も近くなってきました、
本格的な夏に向けて鰻でスタミナを
つけてください。
白焼きをわさびで、蒲焼きや鰻巻きや
鰻ざくのどお好みでお召し上がりください。

泉州産の夏野菜を入荷しております。
黒豆の枝豆はビールのお供に最高です。
他にも白茄子の田楽等ご用意しております。
是非この機会にお召し上がりください。

本日の家庭料理

・冷やし冬瓜のカニ身餡かけ
・新レンコンのきんぴら

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

釧路産　毛ガニ

北海道の釧路から毛ガニ入荷です。前回仕
入れた物より一回り大きく、２～３人でも
食べ応えがあります。身も味噌も詰まって
いますので、是非この機会に本場の毛ガニ
をご賞味ください。

本日の家庭料理
新レンコンきんぴら/明太子ポテトサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島　由良産　天然鱧
泉州産　水茄子
泉州産　白キュウリ

淡路島の中でも有名な由良産のはも入荷しました。
激しい波にもまれているので、身が引き締まっており
脂のノリも良いのが特徴です。
湯引き・焼霜造り・はも鍋・天ぷら・照り焼き等
お好みでお召し上がりください。

泉州の水茄子と白きゅうりは浅漬けにて
ご提供させて頂きます。今日漬けたので
漬けが浅い方が良い方は本日ならご提供
できます。前回漬けている物もあるので
古漬けもございます。
是非この機会にお召し上がりください。

本日の家庭料理

・ブロッコリーのおかか胡麻和え
・島ラッキョのいりこ味噌和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

徳島県産　活き〆オコゼ

徳島から鮮度抜群のオコゼ入荷です。見た
目はちょっと良くないですがフグにも勝る
とも劣らない美味しさです。是非薄造りで
お召し上がりください。残ったアラは味噌
汁や唐揚げ等お好みでどうぞ。

本日の家庭料理
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのおかか胡麻和え/明太ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。