人と喜 のすべての投稿

本日のおすすめ食材

北海道釧路産 天然ぶり

13kgの天然ぶりです!
脂がよく乗っています。お造りはもちろん、
是非しゃぶしゃぶで召し上がって頂きたいです。
塩焼き、照り焼き、バター焼きとどんな料理でも!

他に目板ガレイ、メバル、瀬付きあじ入荷しています。
是非お立ち寄り下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

山口県萩産 瀬つきあじ
淡路島産  紅葉鯛

瀬つきあじはお造りやタタキをポン酢でどうぞ!
朝晩が涼しくなってきて鯛の身も締まってきています。
お造りはもちろん、しゃぶしゃぶもオススメです!
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

愛知県三河湾産 うちわ海老

うちわ海老は殻から良い出汁が出るので、
味噌汁にしたり具足煮にするのがオススメです。
お造りも伊勢海老より小ぶりながらも甘味が強く、
美味しく頂けます。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

徳島県産 ドラゴン太刀魚
島根県産 甘鯛
北海道産 白雲丹

久しぶりに大きい太刀魚が入りました。
造りや塩焼きに煮付けなど、お好みでどうぞ。
昨日に引き続き特大牡丹海老も好評です。
残り少なくなってきていますが、このサイズの物を
この価格ではなかなか食べられないので、
この機会に是非お召し上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

北海道産 特大牡丹海老
長崎県産 のどぐろ
静岡県産 天然平政

牡丹海老はお造りが美味しいですが、
生が苦手な方は軽くボイルしても美味しいです。
のどぐろも久しぶりに入荷しました。
煮付けに塩焼きでどうぞ!
平政は天然物です。是非お造りでお召上がり下さい。
塩焼きや煮付けにしても美味しいです!

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

淡路島産 紅葉鯛
宮城県産 セルカキ
北海道産 たら白子

この時期の明石の鯛は産卵期を終え、
食欲も旺盛で一年で一番美味しくなります。
特に明石の激流に揉まれて身も引き締まり、
最高の状態になっております。
是非一度ご賞味下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

九州熊本産 陸上養殖活〆ふぐ2kg

てっちりの季節になってきました。
鍋にてっさ、唐揚げ、塩焼きにといかがでしょう!

他にも、秋刀魚をお造りや塩焼きで、気仙沼産戻り鰹、
淡路島産紅葉鯛など、秋の食材満載です!
是非お立ち寄りください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

只今、秋の牛すき焼きフェア開催中です!
鹿児島県産黒毛和牛国産松茸または外国産松茸
自家製割りした宮崎産龍の卵で食べるすき焼きは
たまりません!!
寒さを前に是非人と喜のすき焼きで体力を付けましょう!
お待ちしております。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

北海道産 たら白子
北海道産 白雲丹
淡路島産 天然カワハギ
淡路島産 目板ガレイ

気温も低くなり白子が美味しい季節になってきました。
ポン酢や七味焼き、天ぷら等お好みでお召上がり下さい。
白雲丹は磯の香が食欲をそそります。
カワハギは肝が少なめですが、薄造りで肝ポン酢でどうぞ。
目板ガレイは小ぶりですが身が暑く煮付けや唐揚げで
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。