「旬の食材」カテゴリーアーカイブ

本日のおすすめ食材

鹿児島産 黒毛和牛
和歌山産 伊勢海老

本日のおすすめは鹿児島産黒毛和牛のステーキです。
脂も甘く、サシの入りもとても良いです。
是非この機会にご賞味ください。
伊勢海老は造り・焼き・味噌汁と三度楽しめます。
是非こちらもお楽しみ下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

長崎県対馬産 ヨコワ
和歌山串本産 天然伊勢海老

7.6kg大型のヨコワを入荷しました!
お造りやタタキで本物の味を堪能して下さい!
活きのいい天然の伊勢海老もお待ちしております。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

北海道産 キンキ
鹿児島産 自然薯

本日のおすすめは今が旬のキンキです!
久しぶりに北海道から入荷しました。
寒くなり脂も良くのっています。
煮付けも美味しいですが、是非人と喜特製の
味噌鍋でお召し上がりください!
あと、自然薯も好評です。
天然ものの天ぷらを是非お楽しみください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

和歌山串本産 天然活伊勢海老

活きのいい天然の伊勢海老が入りました。
是非お造りでお召し上がり下さい。
頭は出汁がよく出ますので、お味噌汁がオススメです。
半身をお造りにして、残り半身を焼きにすることで、
1尾で三種の料理がお楽しみいただけます。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

鹿児島県産 天然自然薯

自然薯は山芋に似ていますが全く別物で、
粘り気が比べ物にならない程強く、
栄養満点で山菜の王者と言われています。
店長のおすすめは天ぷらです。
是非旬の自然薯をこの機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

静岡県産 ヨコワ
兵庫県産 養殖活〆鯖

ヨコワは脂も乗っています。是非タタキで!
鯖はお造りはもちろん、鯖すき鍋にしても美味しいです。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

淡路島 産 天然サザエ
五島列島産 天然クエ

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淡路島産サザエは生きているので
お造りがおすすめです。
その他にもつぼ焼き等も出来るので
お好みでどうぞ。
クエも大好評です、残りわずかですが
クエ鍋、造り等この機会にお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

淡路島産 ふぐ

てっちりフェアー開催中です。
つきだし・てっさ・ふぐの唐揚げ・てっちり・〆雑炊・デザート
のコースで4980円となっております。
大変お得なコースになっておりますので
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

五島列島産 天然クエ

五島列島から天然クエ入荷しました。
高級魚で知られているクエですが
本日はリーズナブルなお値段でご提供
させていただきます。
お造りは白身なので、あっさりしており
ますが噛めば噛むほど味が増し美味しく
頂けます。
忘れてはならないのが鍋です。
こちらも文句なしに美味しくなっておりますので
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

徳島県産 金目鯛
淡路島産 黒メバル
淡路島産 サザエ

金目鯛は小ぶりですが脂がとても乗っています!
煮付けや塩焼きにしてお召上がり下さい。
メバルは煮付けがオススメです。
サザエは先ずはお造りで味わって下さい!
つぼ焼きも美味しいですのでお好みで、
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。