本日のおすすめ食材

和歌山串本産 本サワラ
和歌山串本産 天然鯛

本サワラは皮目を炙ってお造りで!
昆布に乗せて酒蒸しをポン酢でどうぞ。
鯛は薄造りにして黒胡椒を振って酢橘を絞っても
また別格です!

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

熊本県産  陸上養殖活〆ふぐ 1.7キロ
五島列島産 太刀魚

冬も近付き鍋が美味しい季節になってきました。
11月から開催している鍋フェアもご好評を頂いております。
是非、人と喜の鍋で身心共に暖まって下さい!!
太刀魚はお造りや塩焼き、煮付けにしても美味しいです。
この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

北海道産 特大牡丹海老
淡路島産 落ちはも

北海道も冷え込んできて牡丹海老が栄養を蓄え、
甘味が増してきていますので是非お造りで!
はもは余り知られていませんが、
寒くなると脂を蓄える今が一番美味しい時です。
焼き霜でご用意しております。もちろんお鍋も最高です!
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

北海道産 真ホッケ
岩手 産 ブナシメジ

真ホッケは北海道直送の今年の新物です!
かなり大きいサイズで、あまりこっちでは
見ないサイズです。
この機会にお召し上がり下さい。
ブナシメジはホイル焼きや直火焼きで
ポン酢がおすすめです。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

北海道産 いくら(自家製)
熊本 産 ふぐ

北海道産の自家製いくら。
今回は醬油漬けにしました。
是非いくら丼でお召し上がりください。
てっちりのお得な鍋コースもご用意
しております、是非お立ち寄り下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

和歌山産 養殖本鮪
明石 産 真蛸
北海道産 キンキ

だんだん寒くなって来て食材も
旬を迎えてきております。
明石のタコはタコぶつ切りや
天ぷら・唐揚げ等お好みでどうぞ。
キンキも塩焼き・煮付等で美味しく
頂けます。
是非この機会にお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

明石産 真蛸
北海道産 キンキ

今が旬の蛸、身も締まり味も濃くなってきています。
薄造りにしてポン酢で、ぶつ切りにして天ぷらでも!

北海道からキンキも入荷しました。
いつもよりかなりリーズナブルなお値段でご提供しています。
煮付けはもちろん、塩焼きや味噌鍋はいかがでしょうか。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

肉・割烹・鍋料理・家庭料理和泉市和気町3-13-29   ☏ 0725-51-7540    昼 11:30~14:00    夜 17:00~22:00    定休日 毎週月曜日        毎月第二水曜日