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本日のおすすめ食材

石川県 産 天然のどぐろ(煮付)
丹後伊根産 天然本鮪(お造り)
鹿児島県産 黒毛和牛(ステーキ・炙り造り)

鹿児島から良い和牛が入りました。
脂も甘く、A5ランクのお肉になるのでサシもよく入っています。
ステーキはもちろん炙り造り等も美味しく頂けます。
是非一度ご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

山口産    天然鯛
山口産    天然アジ
北海道産   キンキ
石川産    ほたるいか
岡山産    天然わたりがに

今回のホタルイカは、まだ小ぶりですが
新物になります。
今年初のホタルイカをこの機会に
是非お召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

対馬産    天然白甘鯛
徳島県産   養殖ウマヅラハギ
熊本県産   天然平目

平目は何といってもお造りが一番です。
しっかりとした食感と上品な甘さを楽しめます。
お茶漬けに乗せるのもおススメです。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

山口県産 天然キハタ (お造り、焼き、煮付)
三重県産 天然セルカキ(焼き、ポン酢)
山口県産 あじ   (お造り、焼き)

本日の仕入れたキハタはクエの仲間で
今の時期が旬の魚となっております。
お造り、鍋、塩焼き、煮付等どれも美味しくいただけます。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

石川県産 加能かに (お造り、焼き、蒸し)
山口県産 ひらめ  (うす造り)
山口県産 あじ   (お造り、焼き)

本日の仕入れたアジは1キロの大物で
脂の乗りも良くお造りでも焼きでも美味しくいただけます。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

屋久島産 天然金目鯛
錦江湾産 天然甘鯛
甑島 産 きびなご

本日屋久島から仕入れた天然の金目鯛は2キロオーバーの大物で
脂のノリも良く、上品な甘さを感じさせてくれます。
今の時期が旬となっており、おすすめ料理はお造り・煮付です。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

徳島県産 天然鯛
宮城県産 天然セルガキ
淡路島産 天然黒メバル
徳島県産 養殖ウマズラハギ
山口県産 養殖ふぐ白子

本日のふぐ白子は養殖ではありますが
サイズも大きくとても美味しくいただけます。
養殖の為、天然よりリーズナブルにお召し上がり
頂けます。
おすすめは焼き白子です。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

年末は29日まで休まず営業します!

いつも人と喜をご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら12月30日~1月4日まで店休日とさせて頂きます。

合わせまして12月は月曜日の店休日も営業いたします。
忘年会や新年会の予約も受付けしており
12月・1月限定のコースメニューもご用意しております。
ご不明な点やご相談等、お気軽にお問い合わせくださいませ。

人と喜 店主

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は石川県産ズワイガニです。
本日仕入れたズワイガニは石川県でブランドガニになっており
「加能ガニ」と呼ばれています。
産地直送で生きたまま仕入れていますので造りでも食べていただけます。
身はしっとりと甘く繊細な甘みが堪能でき、濃厚なミソは独特の風味なのが特徴です。
おススメは造り、焼き、鍋、雑炊と丸ごと味わっていただけるコースです。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

本日のおすすめ食材は北海道産たらです。
たらと言ったら白子がやっぱりメインに
なりますが、身も鍋や造りで頂くと美味しく
頂けます。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。