本日のおすすめ食材

北海道産 鱈白子

北海道も寒くなって来ており良質な鱈白子が
入荷しました。生でも食べれますが、さっと
湯がいてポン酢がおすすめです。
他にも天ぷらや七味焼き等お好みでお申し付けください。

本日のおすすめ食材

新蓮根のソースキンピラ/かぼちゃのそぼろ煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

山口県産 石垣鯛

石垣鯛入荷しました。
石垣鯛は秋から冬にかけてが旬の魚で
今がまさに旬となっております。
お造り・塩焼きがおすすめです。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理
かぼちゃの田舎煮/マカロニサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

淡路島産 落ち鱧

これから11月いっぱいまで脂が乗って
美味しくなっております。湯引きや土瓶蒸し
等お好みでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理
マカロニサラダ/トリ貝ぬた和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

和歌山県産 メカジキ

珍しい生の状態での入荷です。
脂も適度に乗っていますので
是非お造りでお召し上がり下さい。
他にも、バター焼きや照り焼き
などお好みでどうぞ!

本日の家庭料理

トリ貝ぬた和え/明太ポテトサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

徳島県産 渡り蟹

雄蟹の良い渡り蟹を入荷しました。
身がぎっしり詰まっております。
是非身の甘みをご堪能下さい。

本日の家庭料理

白魚卵とじ/地タコの柔らか煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

愛媛県産 戻りカツオ

6キロオーバーの特大戻りカツオ入荷です。
甘みが強く、脂のノリも良いです。
是非たたきでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

白魚卵とじ/もやしと鰻の酢の物

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

兵庫県産 紅ズワイガニ

ズワイガニより一足早く紅ズワイガニ
入荷です。蒸してますので、二杯酢で
お召し上がり下さい。
他にも焼きや天ぷら等お好みでどうぞ。

本日の家庭料理

ポテトサラダ/麻婆海老

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

長崎県産 養殖フグ

肌寒い季節になり、鍋が美味しい季節
になってきました。
今回入荷したフグは2キロオーバーの
大物で、とても良いフグとなっております。
是非、初物のフグを、てっちりやてっさで
お召し上がり下さい。

本日の家庭料理

かぼちゃの田舎煮/甘長の焼き浸し

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

長野県産 信州サーモン

本日入荷した信州サーモンは
絶妙な具合の脂と濃い旨味
爽やかな後味で、ご当地サーモン
の中でも評価の高いサーモンです。
造りはもちろんの事、塩焼き等お好み
でお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

ポテトサラダ/豚の角煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめ食材

茨城県霞ヶ浦産 白魚

茨城県霞ヶ浦の白魚は今が旬で、クセになるのどごし、
淡白で上品な味の中に少しだけ感じられる苦みがとて
も美味しく感じられます。
二杯酢やポン酢等お好みでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

肉じゃが/小鰯の丸干し

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

肉・割烹・鍋料理・家庭料理和泉市和気町3-13-29   ☏ 0725-51-7540    昼 11:30~14:00    夜 17:00~22:00    定休日 毎週月曜日        毎月第二水曜日