淡路島産　天然石鯛

活〆で鮮度抜群です。こちらの石鯛は口黒
と呼ばれ、老成した石鯛となっており、身
が引き締まっていて薄造りがオススメです。

山口県産　天然とらふぐ

天然のとらふぐはサイズも大きく２．４ｋ
ｇと申し分ありません。シーズンも終わり
に近づいていますので、是非この機会にお
召し上がり下さい。

北海道産　毛ガニ

身がずっしり入っており、こちらは蒸して
お召し上がり下さい。
白魚も今が旬です。独特な歯応えとクセに
なる喉ごし、上品な味の中に少しだけ感じ
る苦味がとても美味しく春を感じられる食
材です。お造り、天ぷら、玉子とじ等、お
好みでどうぞ！

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県産　天然本鮪

脂の乗りも程よく酸味もある天然の本鮪入
荷です。是非お造りでお召し上がり下さい。

  宮城県産　キンキ

久しぶりに良いキンキも入荷しております。
こちらは煮付けや味噌鍋等、お好みでお召
し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県五島列島産　平政

全長９０ｃｍ、重さ５．２ｋｇもある平政
です。産卵前の今が一番脂が乗っています。
是非、お造りでお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県　五島列島産
　　　　特大天然鮑

とても大きい天然物を仕入れました。
お造り、バター焼、酒蒸しでお召し上がり
頂けます。是非この機会にご賞味ください。
北海道産  天然ホタテ貝

こちらも天然、ホタテ貝を仕入れました。
是非、生きている身をお造りでお召し上が
り下さい。
北海道産　　白魚

生でも食べられますし、かき揚げや卵とじ
にする食べ方も美味しく、おすすめです！

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

琵琶湖産  　稚鮎
本日は春の訪れを感じられる稚鮎を仕入れ
ました。オススメの食べ方は丸ごと食べら
れる天ぷらです。ちょっぴりほろ苦い大人
な味をお楽しみ下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　活〆目板カレイ

活〆なのでお造りがオススメです。他には
定番の煮付けや骨まで一緒に食べれる唐揚
げ等、お好みでお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

鳥取県産　活松葉蟹

今が旬の松葉蟹は食べやすい小ぶりの物を
入荷しました。身はぎっしり入っており、
甘みが強いのが特徴です。お造りは勿論、
蟹すきや焼き蟹等、お好みでご注文下さい。

佐賀県　ホワイトアスパラ

天ぷら、湯がいてマヨネーズ等、シンプル
な食べ方がオススメです。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

   北海道産　キンキ

最近また寒さがぶり返してきたので、
人と喜特性味噌でお鍋にするのがオス
スメです。今回のキンキは小ぶりな為、
リーズナブルになっております。鍋に
はお野菜もたっぷり入ってヘルシーで
す。是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。