宮城県産　帆立貝
岐阜県産　子持ち鮎

台風の接近で天然ものは入荷できませんでしたが
養殖の帆立貝と子持ち鮎入荷しました。
帆立貝は造りやバター醤油で焼くのがおすすめです。
子持ち鮎は塩焼きでどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道産　さんま
和歌山産　目板カレイ

本日のおすすめはサンマと目板カレイです。
本格的にサンマの美味しい季節になりました。
サンマといえば塩焼きですが、お造りでも
美味しくいただけます。是非この機会にご賞味ください。
目板カレイは骨まで揚げる唐揚げ等いかがでしょうか？
煮付も美味しいのでお好みでどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

五島列島産　ハガツオ
五島列島産　ひらまさ

本日のおすすめは五島列島産ハガツオです。
ハガツオは基本的にはカツオに似ていますが
味はカツオと鰆の中間みたいな感じで、とても
食べやすい魚です。
造りやタタキがおすすめです。
昨日に引き続きヒラマサもご好評いただいております。
こちらも合わせてご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

鹿児島産　黒毛和牛
和歌山産　メジロ

本日のおすすめは鹿児島産黒毛和牛です。
サシの入り方もよく、薄くスライスし
表面だけ炙りって造りで食べても美味しく
頂けますが、やはりステーキがおすすめです。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

和歌山県産　ケンケンかつお
和歌山県産　メジロ

和歌山から新鮮なカツオが入荷しております。
脂のノリも程よくとても美味しい頂けます。
造りやたたき等、お好みでお召し上がりください。
メジロは出世魚で、はまち→メジロ→ブリという
形で成長していきます。
脂ものっている魚になりますので、今回は
是非お造りでお召し上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

五島列島産　のどぐろ
香川県　産　わたりがに

五島列島から良いサイズののどぐろ
入荷いたしました。
脂のノリも良いので是非煮付でお召し上がりください。

本日も新鮮な食材を色々ご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道産　天然平目
秋田県産　甘鯛

だんじり2日目、暑い日が続きますが
熱中症等に気を付けてください！
本日は平目と甘鯛がおすすめです。
平目はうす造りにしてポン酢でお召し上がり頂けます。
甘鯛は塩焼き・唐揚げお好みでどうぞ。
昨日に引き続き、ワタリガニも準備しております。
是非お立ち寄り下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

兵庫県　産　わたりがに
和歌山県産　目板カレイ

今日は試験引きですので、わたりがにを
準備いたしました。
雄なので身の味は抜群です！
是非、三杯酢でお召し上がりください。
目板ガレイは煮付・骨までたべれる唐揚げ等
お好みでどうぞ。

北海道から生の筋子が入りました。
手作りのいくらを準備致しましたので
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道産　新サンマ
島根県産　サザエ

北海道産の新鮮な新サンマ入荷です。
だんだん大きくなってきています。
今年は不漁でなかなかお出しする機会が少なくなっていますが
この機会にお造りや塩焼き等、お好みでお召し上がりください。
サザエも大きめの物を入荷しております。
こちらは、お造りやつぼ焼きがおすすめです。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

宮城県産　天然本鮪
香川県産　わたりがに

本日仕入れた鮪は赤身中心ですが
味もしっかりしており、とても
美味しくいただけます。
わたりがにはオスを仕入れております。
メスに比べ身が美味しく、是非蒸しで
お召し上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。