長崎県産　天然活〆石鯛

活〆石鯛入荷しました。
少し小ぶりですが、天然なので
脂のノリも良く、お造りや薄造り、
塩焼きでも美味しく頂けます。

徳島県産　新蓮根

新レンコン入りました。
皮が薄いのでそのまま天ぷらや
塩焼きにしても美味しいです。

本日の家庭料理

五目豆/豚の角煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

五島列島産　イサキ
五島列島産　天然活あわび

長崎の五島列島からイサキと天然あわび入
荷です。今日仕入れたイサキは旬の食材と
いうこともあり丸々として脂ものっており、
美味しく頂けます。是非お造りや塩焼きで
どうぞ。

天然あわびも活けで仕入れておりますので
鮮度抜群です。こちらお造りはもちろん、
バター焼きや酒蒸し等、お好みでお召し上
がりください。

本日の家庭料理
冷やし冬瓜カニ身餡かけ/牛肉とごぼうのワイン煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

鹿児島県産　黒毛和牛ヒレ肉

鹿児島産黒毛和牛のヒレ肉もおすすめです。
記念日やお祝い事にはもちろんのこと
頑張った自分へのご褒美に、いかがでしょうか？

愛知県産　冬瓜

暑さもだんだんと厳しくなっています、
炊いた冬瓜を冷たくひやし、カニ身の
あんかけをかけてご提供させて頂きます。
暑さ対策にいかがでしょうか？

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

五島列島産　天然ひらまさ
鹿児島県産　黒毛和牛ハラミ

五島列島から天然のひらまさ入荷しました。
天然ならではの、あっさりした脂身と
もっちとした食感を是非お造りでお召し上がりください。

鹿児島産、A5ランク黒毛和牛のハラミ入荷です。
人気部位なので、すぐ無くなる可能性が御座います。
数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

本日の家庭料理

新じゃがの肉味噌和え/猪肉のワイン煮

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

石川県能登産　甘鯛
北海道産　大葉鰯

能登から直送の甘鯛入荷しました。身が
柔らかいので、昆布〆がおすすめです。
他にも、塩焼きや酒蒸し、唐揚げ等に調理
致しますので、お好みでどうぞ。

北海道から大葉鰯も入荷しております。脂
のノリも良く、鮮度抜群なので是非お造り
でお召し上がりください。

本日の家庭料理

ほうれん草白和え/いんげん豆の胡麻和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

三重県産　特大天然岩牡蠣

香川県産　ホワイトアスパラガス

海のミルクといわれるカキも栄養たっぷりで
旨味が増して美味しくなってきました。
かなり大きい物ばかり厳選して仕入れましたので
是非、旬の夏牡蠣を生でお召し上がりください。

旬のホワイトアスパラガス入荷しました。
湯がいてもバター焼きでも天ぷらにしても
美味しく頂けます。お好みでどうぞ。

本日の家庭料理

ポテトサラダ/いがメンチ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道産　毛ガニ

北海道から毛ガニ入荷しました。
身もぎっしり詰まっており、ミソも
たっぷり入っております。
食べやすいサイズを仕入れましたので。
是非ご賞味ください。

長崎から生で食べれるトウモロコシを
しいれました。通常の物よりも甘く、
生でも美味しいですが、熱をいれると
より一層甘味が増すので、かき揚げ
等がおすすめです。

本日の家庭料理

ほうれん草白和え/ひじきとおまめさん梅和え

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

高知県産　日帰り土佐鰹
三重県産　天然活あわび

本日の土佐鰹は鮮度が抜群に良いです。
お造りはもちろん、タタキでもどうぞ。

特大サイズの良い鮑が入荷しました。
磯の香りとコリコリ歯触りで、旨味があ
ふれだします。旬に入って来ました鮑を
是非お造りでお召し上がってください。

本日の家庭料理
蛍烏賊素干し　/　カボチャサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

山口県産　天然活〆石鯛

山口県から天然の石鯛入荷です。
今回仕入れた石鯛は、口黒とよばれる
石鯛の中でも美味しいとされています。
活〆にしておりますので鮮度抜群です。
お造りや焼いてお召し上がりください。

本日の家庭料理
新じゃがの肉味噌和え / 菊菜とほうれん草のおひたし 

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道産　花咲ガニ

花咲ガニの美味しい季節になりました。花
咲ガニは北海道しか取れない貴重なカニで
ズワイガニやタラバガニに比べると、独特
の甘みがあり瑞々しく濃厚な、やや癖のあ
る味が特徴です。是非この機会にご賞味く
ださい。

京都府産　賀茂茄子

賀茂茄子も今が旬になります。賀茂茄子特
有の、味や食感が楽しめる田楽がおすすめ
です。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。