北海道産　ホッキ貝

北海道からホッキ貝入荷です。
水温も低くなり、貝類も美味しく
なってきております。
ホッキ貝特有の甘みや磯の香りを
お楽しみください。

本日の家庭料理

獅子唐芥子醤油漬け/うまき卵

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

兵庫県産　セコガニ

身・子共にびっしり詰まって今が旬となっております。
セコガニは食べれる期間が短く年内で終わってしまう
ので、是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

ロールキャベツ/うまき卵

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

岡山県産　子持ちシャコ

しっかり子が入った子持ちシャコ入荷です。
特にシャコの産地で有名な岡山県産です！
是非、酢みそや山椒醤油でお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

麻婆厚揚げ/人と喜特製塩辛

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　活〆ヨコワ

活〆されたヨコワは珍しく、血抜きも
きちんとできているので、鮮度が良く
旨味のあるヨコワです。
是非お造りやタタキでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

自家製いかの塩辛/ポテトサラダ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

和歌山県産　瀬付き鯖

今旬をむかえている瀬付き鯖入荷です。
身も締まり脂のノリも良いです。
鮮度抜群なので是非お造りでお召し上がり下さい。
他にも「ゴマダレ漬け」もご用意しております。

本日の家庭料理

上州ネギのオリーブオイル焼き/自家製いかの塩辛

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

徳島県産　天然ウマヅラハギ

ウマヅラハギは今が最も肝が大きく
なる時期で旬となっており、肝を鍋や
煮物に入れると出汁のコクや風味が増
して味を引き立ててくれます。
薄造りも肝ポン酢で食べると濃厚な肝が
淡白な白身の美味しさが一層引き立ちます。
お好みでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

イカの里芋の煮物/下仁田ネギのオリーブオイル焼き

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県産　アオリイカ

大ぶりで厚みのあるアオリイカです。
おすすめは糸造りです！
もう旬も終わりますので、是非この機会に
ご賞味ください。

本日の家庭料理

イカのぬた和え/下仁田ネギのオリーブ焼き

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

兵庫県産　ボラの白子

ボラといけば、カラスミが有名ですが
白子も知る人ぞ知る絶品です！
ふぐの白子と比べても負けない美味しさです。
鮮度も良いので生でもお召し上がりいただけます。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

ブロッコリーナッツ和え/カリフラワーのマリネ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

島根県産　特大伝助穴子

２キロオーバーの伝助穴子入荷です。
こんなに厚みのある穴子は滅多にたべれません！
寒くなり脂も良くのっておりますので、骨切りをして
塩焼きがおすすめです。
他にも天ぷらや穴子すき等、お好みでお召し上がり下さい。

本日の家庭料理

ブロッコリーのナッツ和え/しらすとほうれん草お浸し

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。