本日のおすすめは枕崎産ホシカツオです。
一部の地域では幻の魚といわれていて
通常のカツオは赤い身をしていますが
ホシカツオは淡いピンク色でとても美味しくなっております。
おすすめは造りです。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な魚を色々ご用意しております
ご来店お待ちしております。

本日のおすすめは山口県産天然とらふぐです。
ふぐは淡白でありながら奥深い味わいが特徴で
てっさ・鍋・唐揚げ等どの料理でもおいしく
頂けます。
今回仕入れたふぐは、その中でも天然にこだわり
産地にもこだわったふぐになっております。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も色々新鮮な食材をご用意してご来店お待ちしております。

本日のおすすめは石川県産ズワイガニです。
今回仕入れたズワイガニは加能ガニと呼ばれ、
冬の日本海を代表する「味覚の王様」とも呼ばれています。
ぷりぷりした歯ごたえと極上の甘味、カニ味噌
あタップリ詰まっている事が特徴です。
大きいカニですのでコースでご注文頂くと色々楽しめます。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめは五島列島産剣先イカです。
剣先イカは濃厚な甘みと旨味をもっており
お造り等でとても人気があります。
おすすめはやはりお造りです。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめはセコガニです。
先日待ちに待ったカニが解禁となりました。
そこでいまが旬のセコガニを仕入れました。
セコガニは身は少ないですが、カニ味噌が多く
なんといっても卵が多いのが特徴です。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめは淡路島産鳴門の鯛です。
今回の鯛は大きさも３キロオーバーと大きく
鳴門の激流で育っているので身も引き締まっており
脂にもキレがありとても美味しい鯛です。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめ食材は島根産太刀魚です。
太刀魚はビタミンを多く含み、DHAやEPAも
豊富な魚です。
脂の乗りも多い魚なので個人的には焼き魚が
おすすめです。是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

・あじ（造り、焼き）
・ほたて（造り、焼き）
・秋刀魚（造り、焼き）
・セルカキ（ポン酢）
・トラフグ（てっさ、唐揚げ、鍋）

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめは島根県産さわらです。
この時期のさわらは脂の乗りもよく
美味しくなっております。
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本日のおすすめは松茸です。
もう松茸も終わりの時期になりました。
土瓶蒸し、天ぷら、焼き等色々準備しておりますので
是非この機会にお召し上がり下さいませ。

本日も新鮮な食材を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。