徳島県産　天然鯛
北海道産　天然キンキ
淡路島産　天然黒メバル
徳島県産　養殖ウマズラハギ

本日のウマズラハギは養殖物ではありますが、
肝がたっぷりあり、薄造りにして肝ポン酢で
食べるのが特におすすめです。
また一匹丸ごと煮付けにしても美味しいので、
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。