島根県隠岐産　養殖岩牡蠣
和歌山県産　　天然がしら
宮城県産　　　養殖帆立貝
青森県産　　　天然キンキ
青森県産　　　天然とらふぐの白子

この岩牡蠣は１～２年の歳月を掛けて
ミネラルを蓄えた初出荷物の岩牡蠣です。
非常にクリーミーで白子のような濃厚さです。

ふぐは暖かくなると産卵期に入りますので、
ふぐの白子は今がオススメです。
是非この機会にご賞味下さい。

岸和田の地元の若竹です。
九条葱やセリも地元の物です。
家庭料理や一品料理に使用しています。
こちらも合せてご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。