福岡産　鮟鱇
茨城産　新蓮根

捨てるところの無い鮟鱇は、
「西の河豚、東の鮟鱇」と言われる程で、
特に鮟鱇鍋がオススメです。
から揚げや肝は蒸してポン酢等、色々堪能できます。
寒い夜に鍋と熱燗で一杯いかがでしょう！

蓮根は折角の新物ですので、
シンプルに焼いて藻塩でお召し上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。