徳島県産　天然ウマズラハギ
山口県産　目板カレイ

ウマズラハギは薄造りにして肝ポン酢にしたり、
煮付けにしても美味しくいただけます。肝を入れたお鍋も
身体の芯まで温まりますので寒いこの時期にぴったり！
目板カレイは煮付けが定番ですが、骨までパリパリに揚げて
唐揚げにするのもオススメです。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。