本日のおすすめ食材

淡路島産 天然石鯛

石鯛というと縦の縞模様をイメージする方
が多いと思いますが、ある程度成長すると
縞模様が消え、口の周りが黒くなります。
今回美味しく味わうには一番良いサイズの
物を仕入ました。是非お造りや塩焼き、煮
付け等、お好みでお召し上がり下さい。


本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。