淡路島産　天然活〆はも

梅雨に入り脂のノリが良くなってきており
ます。湯引きも美味しいですが、特におす
すめは、焼霜造りです。焼霜にすることに
よって、香ばしさと旨味が広がります。
梅肉・梅塩・酢みそお好みでどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。