高知県四万十川産　天然鮎
北海道産　　無添加赤うに

鮎の季節がやってきました。
日本最後の清流と言われる四万十川の
コケを食べて成長した鮎は、コケの香りを
微かに発し、臭みや雑味が無いのが特注です。
是非、塩焼きでお召し上がりください。

今旬の赤ウニ入荷しました。
赤ウニとはエゾバウンウニの事で、あまり
出回らない高級品です。特に今回は無添加
の物を仕入れていますので、クリーミーで
ウニ本来の甘さが存分に味わえます。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。