淡路島産　裏雲丹
徳島県産　原木しいたけ

淡路島から裏雲丹入荷です。
昆布を餌にたっぷりと栄養を蓄えた
ウニで、防腐剤なども使用していない
ので、ウニ本来の味をお楽しみ頂けます。
是非この機会にご賞味ください。

原木しいたけは肉厚で、シンプルに醤油を
たらした焼きがおすすめです。他にも
ホイル焼き等お好みでお召し上がりください。

本日の家庭料理

ほうれん草白和え/冬瓜のカニ身餡かけ

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。