淡路島産　裏雲丹

淡路島のウニは、北海道のウニと違い裏を見せて盛るので、
裏ウニと呼ばれています。昆布を餌に育ったウニは、バフ
ンウニとはまた違う味わいで、とても美味しく頂けます。
是非この機会にご賞味ください。

本日の家庭料理

豚の角煮/だだちゃ豆

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。