和歌山勝浦産　金目鯛
大阪府八尾産　葉ごぼう

この金目鯛は直送ですので鮮度抜群！
是非お造りでお召上がり下さい。
煮付けや塩焼きでもお好みでどうぞ。

八尾産の葉ごぼうを入荷しました。
春の味をご堪能ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道産　キンキ
北海道産　牡丹海老

北海道から鮮度抜群の良い物を選りすぐりで入荷しました。
キンキは定番の煮付けは安定した美味しさですが、
塩焼きや味噌鍋もオススメです。
牡丹海老は新鮮ですのでお造りで是非お召上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

氷見産　寒ブリ
岸和田産　若竹

１２ｋｇもあった寒ぶりもご好評頂き残りわずかとなっております。口の中で脂がとろけて口いっぱいに甘さが広がり、それでいて脂に嫌みも無く、次々と口に運んでしまう、まさに絶品です。
まだ食べたことの無い方は是非とも味わって頂きたい一品です。
この機会にご賞味くださいませ。

旬の出会いの生わかめと炊いた若竹煮で先取りの春の味を
お召上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

　　淡路島産　活虎魚

お造り良し、唐揚げ良し、煮付け良し、味噌汁良し、
と、どんな料理でも美味しく頂けるお魚です。
お値段もリーズナブルですので是非お立ち寄りください。
地元泉州産の若竹もございます。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

氷見産　寒ブリ
岸和田産　新たけのこ

氷見の寒ブリ１２ｋｇの大物を入荷しました。
脂の乗りも良く、お造り、ぶりしゃぶ等でとても美味しく頂けます。
氷見の寒ブリは終わりに近づいていますので、是非この機会にお召し上がりください。

やっと地元産のたけのこが出てきました。
早速仕入れたので若竹煮や天ぷら等、お好みでどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　甘鯛
淡路島産　アオリイカ

甘鯛は酒蒸しや塩焼き、唐揚げにも出来ますので、
お好みでお申し付けください。
アオリイカは先ずはお造りでお召上がり頂いた後、
天ぷらやゲソをサッと茹でて酢味噌で食べるのがオススメです。
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道内浦湾虻田産　生雲丹
長崎県産　のどぐろ
長野県産　一番採り生どんこ椎茸

雲丹は粒が小さいですが旨味たっぷりで磯の香りがするお造りでどうぞ。
久々にのどぐろを入荷しました。脂も乗っており、煮付けや塩焼きでお召し上がりください。

どんこ椎茸は乾燥椎茸の呼称としてよく知られていますが、実は日本人に馴染みの深い椎茸を贅沢な味わいに品種改良した肉厚でジューシーな触感を楽しめます。
シンプルに塩焼きやバター醤油焼き、焼いてポン酢に付けるのがオススメです！

徳島県産　あじ
宮城県産　セルカキ

とても良いあじなので、お造りやタタキで食べるのが絶品です！
なめろうにしても美味しいのでお好みでお申し付けください。
セルカキも旨味が増し、身もプリプリです。
是非、ポン酢を付けて生でお召上がりください。
他にも七味醤油で焼いたり、バター焼きにしたり、
人と喜自家製味噌でお鍋にするのもオススメです！

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

高知県産　特大太刀魚
宮城県産　セルカキ

太刀魚はお造りで召し上がれます。
定番の塩焼きはもちろん、煮付けでも美味しく頂けますので、
お好みでお申し付けください。
セルカキは良く身が詰まっていて旨味もたっぷりです。
生で良し、蒸して良し、焼いて良し！
こちらもお好みの食べ方をお申し付けください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。