富山県産　　天然のどぐろ
岡山相生産　養殖セルカキ
宍道湖産　　天然白魚
石川県産　　天然甘エビ

本日のおすすめです。
白魚は卵とじや磯辺揚げで美味しく頂けます。
相生のカキは人と喜特製の味噌を使った味噌鍋や、
一品でカキの和風味噌グラタンも人気です。
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

徳島県産　天然鳴門鯛
淡路島産　天然黒メバル
和歌山産　養殖ふぐ白子
千葉県産　天然はまぐり

ふぐ白子は産卵が近付いて栄養を蓄えています。
味も濃くなり、美味しさも増しています。
一年の中で今が最も美味しい季節となっています。

良い天然鳴門鯛が入荷しました。
お鍋で鯛しゃぶはいかがでしょうか。
刺身とはまた違った味をお楽しみ頂け、
鯛の出汁が良く出た締めの雑炊も美味しく頂けます。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

静岡県産　　　天然よこわ
五島列島産　　天然太刀魚
宮城県産　　　天然ホタテガイ
北海道利尻産　生ウニ

北海道産の馬糞ウニは利尻昆布を餌としているので、
甘味も強く磯のいい香りがします。
海苔に巻いて天麩羅にしても美味しいです。

カニ鍋は通常ポン酢を付けて頂きますが、
カニ鍋にカニみそを加えたり、付けダレにカニみそを使用すると、より深みのあるカニ鍋を楽しむことが出来ます。
お好みでお選びください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

石川県産　天然とらふぐ（２．５ｋｇ）
石川県産　天然甘エビ
北海道産　天然キンキ

天然トラフグはプリプリの白子が入っています。
お造りでも食べれます。
甘エビは朝まで生きていました。
鮮度抜群です。甘味も最高！！

本日のおすすめ料理は今が旬の「てっちり」です。
天然・養殖共にご用意しております。
本日仕入れた天然のとらふぐは白子入りでサイズも大きく、
とても美味しく頂けます。
養殖と天然では価格が異なりますが、
量を調整して養殖と同じお値段でもご用意いたします。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　天然鯛
北海道産　天然キンキ
富山湾産　天然のどぐろ
静岡県産　天然はまぐり
広島県産　養殖牡蠣

はまぐりは温めると旨味がより出てくるので、
酒蒸しで頂くのがオススメです。
特に寒いこの時期は熱燗と一緒にいかがでしょうか。

広島産の牡蠣を使った牡蠣みそ鍋がオススメです。
牡蠣の旨味と味噌の香ばしさは絶品です。

是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

静岡県産　天然鰹
北海道産　天然ワカサギ
北海道産　天然キンキ
淡路島産　養殖アワビ

北海道産のワカサギは今が旬です。
淡白でさっぱりとした味わいで、
骨も柔らかく丸ごと食べる事が出来ます。
カルシウム補給にもなり、
健康食品としての評価も高い魚です。
是非、この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

石川県産　　　天然ズワイガニ
北海道産　　　天然ホタテガイ
三重県鳥羽産　赤ナマコ

石川県富山湾からズワイガニを入荷しました。
足折れですが、その分お安くお求め頂けます。
味に変わりはございませんので、
是非、この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　天然鯛
淡路島産　天然黒メバル
北海道産　活けタコ

北海道のタコは身が柔らかく、
吸盤のコリコリとした食感と甘味が癖になります。
ポン酢かわさび醤油をお好みでお選び頂けます。
是非、この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

和歌山産　天然舌平目
和歌山産　養殖ウマヅラハギ
和歌山産　養殖活〆鯖
北海道産　生うに
北海道産　鱈白子

ウマヅラハギは養殖ですが、肝もたっぷりあり、
薄造りにして肝ポン酢でお楽しみ頂けます。
是非、この機会にご賞味下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。