千葉県産　天然はまぐり（焼き、酒蒸し）
石川県産　天然のどぐろ（煮付け）
淡路島産　天然鯛　　　（造り、焼き、煮付け）
隠岐　産　養殖牡蠣　　（ポン酢、焼き、蒸し）

本日のおすすめは隠岐の岩牡蠣です。
今の時期は真牡蠣が旬を迎えていますが、初物となる岩牡蠣を入荷しました。
サイズも大きく、まだ最盛期を迎えていない為、数に限りがございます。
食べ方は焼き、蒸し等、色々ございますが、やはり生が一番おすすめです。
是非この機会にご賞味下さい。

オススメの鍋は牡蠣みそ鍋です。
こちらは広島の真牡蠣を使用しており、
当店オリジナルの味噌出汁でご堪能下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。