静岡県産　天然金目鯛
淡路島産　活〆天然ハモ
和歌山産　目板カレイ

金目鯛は身が柔らかいので昆布〆にしてみました。
煮付けや塩焼きでも美味しく頂けます。
ハモはまだ走りですが、湯引きや酢味噌、
天麩羅で食べるのがオススメです。
目板カレイは唐揚げや煮付けはもちろんですが、
造りで食べれるくらい新鮮ですので、
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。