愛知宇和島産　天然いさき
富山県産　　　ゴマふぐ白子

いさきは田植えの始まるこの時期になると脂も乗り始めます。
皮を炙って焼き霜造りで香ばしさと脂の旨味を堪能して下さい。
白子はポン酢や塩焼き、七味焼きが定番ですが、
フライで食べるのも新たな発見があります。
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。