鳥取県境港産　天然本鮪　釜下トロ

脂は乗っていますがしつこさはありません。
天然物の美味しさが濃縮されています。
炙りで造りもちろん、漬けしても違う味わ
いが堪能できます。是非この機会にお召し
上がりください。

長崎県産　とうもろこし

生食用のとうもろこしが入荷しました。
生で一度お召し上がりください。湯がく
と更に甘味が増しますので、寄せ上げに
しても美味しく頂けます。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

高知県四万十川産　天然鮎
北海道産　　無添加赤うに

鮎の季節がやってきました。
日本最後の清流と言われる四万十川の
コケを食べて成長した鮎は、コケの香りを
微かに発し、臭みや雑味が無いのが特注です。
是非、塩焼きでお召し上がりください。

今旬の赤ウニ入荷しました。
赤ウニとはエゾバウンウニの事で、あまり
出回らない高級品です。特に今回は無添加
の物を仕入れていますので、クリーミーで
ウニ本来の甘さが存分に味わえます。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

新潟県　産　一本釣りのどぐろ
泉州　　産　水茄子
五島列島産　石垣鯛

お造りでも美味しく頂ける新鮮で、
脂のノリも良いのどぐろが、入荷しました。
お造りがおすすめです。

石垣鯛も鮮度が良いのが入っております。
お造りやうす造りはもちろんですが、
塩焼きにしても美味しく頂けます。

野菜も泉州の水ナス入荷しております。
こちらも旬になってきました。
浅漬けにしておりますので、こちらも
是非お召し上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

鹿児島産　猪肉

鹿児島から猪肉を入荷しました。
今回は良いもも肉なので、塩麹につけ
焼きがおすすめです。他にもチャーシューに
する予定です。
是非この機会にご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　活〆銀黒メバル
北海道産　釣りキンキ

淡路島産の活〆銀黒メバル入荷しました。
鮮度の良い物が銀黒メバルと呼ばれ、今回
のもお造りに出来るほど新鮮です。是非、
この機会にお召し上がりください。

北海道の釣りキンキもブランド魚で状態も
良く、脂のノリも最高です。こちらは人と
喜特製の味噌鍋でお召し上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

いつも人と喜をご愛顧頂き有難うございます。
この度、新型コロナウイルスの影響に伴って一時的に
営業時間の変更を行う事となりました。

夜の営業時間
16：00～22：00

※昼の営業時間の変更はございません。

営業時間のご希望やご感想等御座いましたら、
お気軽にスタッフにお声をお掛け下さい。
皆様に喜んで頂けるよう精進してまいりますので
これからも宜しくお願い致します。

大阪産　河内鴨

先日好評でしたので河内鴨入荷しました。
今回もタタキでご用意させていただきます。
前回同様、数に限りがございます。
前回品切れで食べれなかった方も、
是非この機会にお召し上がりください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　天然活〆はも

梅雨に入り脂のノリが良くなってきており
ます。湯引きも美味しいですが、特におす
すめは、焼霜造りです。焼霜にすることに
よって、香ばしさと旨味が広がります。
梅肉・梅塩・酢みそお好みでどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

丹後半島産　サザエ

丹後半島からサザエ入荷しました。
鮮度抜群なので、お造りがおすすめです。
コリコリして、磯の香りがたまりません。
他にもつぼ焼き等お好みでどうぞ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

宮城県産　ほや

ホヤは、磯の香りが強いので良く冷やして
ポン酢でお召し上がりください。

京都　産　賀茂茄子

京野菜の賀茂茄子は田楽も良いですが、
煮びたしや揚げ出しでも美味しく頂けます。
是非この機会にご賞味下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。