宮城県産　メス渡り蟹

まだ子は薄いですが、ずっしりと重く身の
詰まっており、食べ応えも十分です。是非、
蒸してお召し上がり下さい。

和歌山県産　さより

春を告げるさよりを早くも入荷しました。
お造りはもちろん、軽く昆布締めにして美
味しくいただけます。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

土佐高知県産　初鰹

初鰹は秋の戻り鰹と比べるとあっさりした
味わいが特徴です。本日入荷した物は脂が
程よく乗っており、とても良い鰹です。
お造りやタタキ等、お好みでどうぞ！

静岡産　釜揚げ桜えび

春には欠かせない桜えびが入ってきました。
近年では不漁で、特に国産の物は入り難く
なっております。海の宝石と呼ばれている
桜えびですが、オススメはサクサクのかき
揚げです！是非旬の味をお楽しみ下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

土佐高知県産　天然シマアジ
北海道産　　　天然牡丹海老
静岡県産　　　天然はまぐり

天然物のシマアジは数が少なく、地元での
消費が主な所で開店以来初めての入荷です！
脂の乗りが非常によく、お造りで食べるこ
とをオススメします！＼料理長お墨付き／
是非この機会にご賞味ください。

牡丹海老は今が旬です！本日仕入れた物は
サイズも大きく甘みも抜群で食べ応えがあ
ります！是非お造りでお召し上がり下さい。

ハマグリも今が旬です。焼いたり蒸したり
お吸い物にしても美味しくお召し上がりに
なれます。この時期ならではの旬の食材を
ご堪能下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎産　天然クエ

長崎産天然クエご好評頂いております。
通常よりかなり安い金額でご提供させて
頂いております。是非この機会に本物の
クエ鍋をご賞味下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県産　天然クエ

７．４ｋｇの天然物のクエを入荷しました。
お造りでは噛めば噛むほど旨味が口一杯に
広がります。クエ鍋も文句なしに美味しく
なっておりますので、是非この機会にご賞
味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　天然石鯛

活〆で鮮度抜群です。こちらの石鯛は口黒
と呼ばれ、老成した石鯛となっており、身
が引き締まっていて薄造りがオススメです。

山口県産　天然とらふぐ

天然のとらふぐはサイズも大きく２．４ｋ
ｇと申し分ありません。シーズンも終わり
に近づいていますので、是非この機会にお
召し上がり下さい。

北海道産　毛ガニ

身がずっしり入っており、こちらは蒸して
お召し上がり下さい。
白魚も今が旬です。独特な歯応えとクセに
なる喉ごし、上品な味の中に少しだけ感じ
る苦味がとても美味しく春を感じられる食
材です。お造り、天ぷら、玉子とじ等、お
好みでどうぞ！

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県産　天然本鮪

脂の乗りも程よく酸味もある天然の本鮪入
荷です。是非お造りでお召し上がり下さい。

  宮城県産　キンキ

久しぶりに良いキンキも入荷しております。
こちらは煮付けや味噌鍋等、お好みでお召
し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県五島列島産　平政

全長９０ｃｍ、重さ５．２ｋｇもある平政
です。産卵前の今が一番脂が乗っています。
是非、お造りでお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

長崎県　五島列島産
　　　　特大天然鮑

とても大きい天然物を仕入れました。
お造り、バター焼、酒蒸しでお召し上がり
頂けます。是非この機会にご賞味ください。
北海道産  天然ホタテ貝

こちらも天然、ホタテ貝を仕入れました。
是非、生きている身をお造りでお召し上が
り下さい。
北海道産　　白魚

生でも食べられますし、かき揚げや卵とじ
にする食べ方も美味しく、おすすめです！

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。