和歌山産　天然いさき
大分県豊後水道産　〆あじ
宮城県産　わたり蟹
能登湾産　のどぐろ

わたり蟹の季節になってきました。
大きめのサイズを取り揃えております。
イサキも旬を迎え、活きの良いモノを仕入れましたので、
是非お造りでお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　天然鯛
泉佐野産　ナメタカレイ
静岡県産　天然ハマグリ

本日入荷したナメタカレイは良く肥えており、
お造りで食べるのがオススメです。
ハマグリは身入りが良いので、
酒蒸しやお吸い物等に最適です。

その他にも金目鯛は昆布締めにしましたので、
昆布の味が乗ってとても美味しくなっております。
和歌山県産のケンケン鰹は今が旬なので、
是非、タタキを炙りたての熱いうちにお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

静岡県産　天然金目鯛
淡路島産　活〆天然ハモ
和歌山産　目板カレイ

金目鯛は身が柔らかいので昆布〆にしてみました。
煮付けや塩焼きでも美味しく頂けます。
ハモはまだ走りですが、湯引きや酢味噌、
天麩羅で食べるのがオススメです。
目板カレイは唐揚げや煮付けはもちろんですが、
造りで食べれるくらい新鮮ですので、
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

和歌山産　　天然ケンケン鰹
熊本県産　　天然アオリイカ
宮城県産　　天然わたり蟹
隠岐の島産　養殖岩牡蠣

鰹はお造りやタタキで美味しく頂けます。

こちらの地域のわたり蟹は一般的に晩秋から冬が旬ですが、
宮城県のわたり蟹は今旬を迎えてきます。
子も詰まってきていますので、
シンプルに蒸してお召し上がり下さい。

岩牡蠣は生でもバター醤油で焼いても美味しいです。
お値段もお手頃になってきましたので、
是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

富山湾産　のどぐろ
和歌山産　目板カレイ

本日ののどぐろは鮮度抜群です。
しゃぶしゃぶで「高級魚のどぐろ」の旨味を
贅沢にレア食感でお楽しみ頂けます。
のどぐろはお造りやしゃぶしゃぶでは滅多に
食べれませんので、是非この機会にご賞味下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　天然ひらめ

３．３キロの大きなひらめを入荷しました。
造り、薄造りはもちろん、黒胡椒とオリーブオイルで
カルパッチョ風にして頂くのもオススメです。

その他にも生インド鮪、富山産甘エビ、北海道産真ほっけ開きも
入荷していますので、是非この機会にご賞味下さい。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

北海道産　天然桜鱒

桜鱒は鮭の仲間です。
海に下るのが桜鱒、川に上る物がヤマメと呼ばれています。
最近では数が減少傾向にあり、高級魚となってしまいました。
脂が乗っており、あっさりとした味わいが特徴で、
お造りや焼き魚として美味しく頂けます。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

静岡県産　とろ鰹
和歌山産　活〆養殖生鯖
富山湾産　甘エビ

本日の鰹は脂が良く乗っていますので、
お造りでもタタキでも美味しく頂けます。
鯖もパンパンに太っていて、
〆鯖や焼き鯖でいかがでしょうか。
甘エビも新鮮な物が入っています。
是非この機会にご賞味くださいませ。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島　産　　天然鯛
和歌山県産　　目板カレイ
隠岐の島産　　養殖岩牡蠣
北海道　 産　　甘エビ

まるまると太った天然鯛です。鯛しゃぶでいかがでしょう。
目板カレイも唐揚げに煮付けに人気です。
岩牡蠣は生だけでなく、蒸しても焼いても美味しいです。
甘エビは子を持ってきました。甘みがありぷちぷちと美味しいです。
是非、ご賞味ください。

本日も新鮮な食材をご用意しております。
ご来店お待ちしております。

淡路島産　目板カレイ
富山県産　ホタルイカ
北海道産　毛ガニ

良いサイズの目板カレイが入りました。
人気の食べ方は唐揚げ、煮付けです！
２人から３人で食べても十分な大きさで、
骨まで食べられる唐揚げが特におすすめです。
是非この機会にお召し上がり下さい。

本日も新鮮な食材を色々取り揃えております。
ご来店お待ちしております。